Olá!
1. Não pelo que sei não existe temas para chatbox (a não ser que isso seja novo e eu não conheça). Mas existe um tutorial para você poder personalizar o chatbox de seu fórum com cores e imagens a través dos códigos de css. Veja: [TUTORIAL] Personalizar o Chatbox.

2. Não é possível, não por meio de widgets, caso tenha visto em algum outro fórum, passe-nos o endereço para que possamos lhe dizer como foi feito.

3. Acho que é possível mas não sei lhe dizer como, infelizmente... Apenas sei como retirar o negrito...

4. Me passe o endereço de seu fórum e tentarei com css...
Até mais!

Boa noite,

Das legendas, infelizmente eu não consegui encontrar um código que fizesse isso, mas pode fazer uma sugestão para que isso seja possível no futuro! Não é o único que não gosta dos [ ]!

Para a segunda dúvida basta usar este código CSS, que deverá ser adicionado em: Painel... -> Visualização -> Imagens e cores -> Cores -> Folha de estilos CSS

Código:

.gen {
color: red !important;
font-size: 14px;
}

Se quiser pode modificar a cor (red) e o tamanho (14px)!

Até mais.